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做座商家使用劣质包装袋油墨渗进掉渣烧饼

发布时间:2021-10-15 07:22:14 阅读: 来源:清水离心泵厂家

商家使用劣质包装袋 油墨渗进掉渣烧饼

消费者称包装袋渗油严重有异味调查城八区25家烧饼店发现有17家为省成本——

使用薄包装毒油墨渗进掉渣饼

河北厂家使用劣质原料九成食客从未关注此问题当地工商局:今起清查卫生监督部门:应及时举报

自2004年下半年来,掉渣烧饼店如雨后春笋般在京城涌现。目前,京城居民每天可以消费2元一个的掉渣烧饼数万个,但发现,食客们对于烧饼包装袋的质量问题却很少注意。日前,有消费者向本报反映,其所买的掉渣烧饼的包装袋渗油很快,且有浓重的油墨味,随即就此展开调查。

3月29日,在旧宫某旅店工作的韩先生,在一家掉渣烧饼店买了3个掉渣烧饼后,发现装烧饼的包装袋很快就有油渗出,包装袋上的油墨也被油泡下,沾到手上,并且有一股子浓重的油墨味。

韩先生随后返回该店,店员称,该店的这批包装袋的内膜比较薄,但并不会影响烧饼的卫生。“我问他们用的油墨会不会含有毒物质,店员竟说不知道。”韩先生气愤地说。

随后带着该店又有赢创、和氏璧、锦湖日丽、宝理、博森等国外著名材料企业的包装袋来到北京富锦包装印刷厂,该厂技术人员检查了包装袋后告诉:“这种包装袋使用的内膜过薄导致渗油,其上面的字是用含苯的油墨印刷的,粘口则是由含甲醛的乳胶粘糊的。”

店家调查

超六成使劣质袋

近日,走访了城八区的25家掉渣烧饼店,除3家仍在使用传统的普通牛皮纸包装外,其余23家使用的均是在袋内带有一层隔油膜的复膜包装袋,这其中使用薄型复膜包装袋(以下简称薄型袋)的有17家(见图1)。

在富锦包装印刷厂技术人员的陪同下,首先来到海淀区永定路一家掉渣烧饼店,店员将一个烧饼放进包装袋后,不到3秒钟就有大量的油渗出,连袋上印制的图案和字也被浸花。逐一调查发现,17家店使用的薄型袋全部出现了这一现象。

这位技术员告诉,这种包装袋,由于纸薄、膜薄,极容易被刚刚烤出的热饼烫穿渗油,使印刷在袋上的油墨对食物造成污染。“即使这些油墨没有印刷在接触食品的纸面,油墨仍可通过渗油接触到食品,如果厂家使用低价含苯油墨,肯定会危害食客健康。”

随后从来自河北雄县一家纸袋厂的业务员处了解到,每天该厂为市内的7家烧饼店供应包装袋1万个以上,而且全部是薄型袋。

只求价低不问生产

采访中还发现,25家掉渣烧饼店中,有22家店的工作人员不了解包装袋的制作情况。

在丰台铁匠营一家烧饼店,店员告诉:“包装袋是我们自己找厂家制作的,每个0.12元,生产厂家我们没空考察。”

在朝阳区大望路一家烧饼店,老板称,他的店每月要用3万个包装袋,以前使用正规的厚型袋每个0.35元,如果使用薄型袋,一个月可以节约7000余元。

又以一个包装厂业务员的名义拨通一家掉渣烧饼店的,表示可以生产使用环保油墨的厚型袋,但价格较高,被对方一口回绝。该店老板说:“使用什么油墨和卫生条件达不达标我不管,单价高于0.1元免谈。”

据粗略统计,这25家店日销掉渣烧饼约在2.5万个,每天使用薄型袋可以为店家节约5000元左右。

产地调查

无生产手续原料裸露堆放

调查发现,除去北京市内正规厂家为一些烧饼店生产正规的厚型袋外,80%的受访烧饼店使用的是薄型袋,且产地集中在河北雄需要设计新的夹具县、香河、廊坊等小厂。

3月30日,来到河北雄县的京南制袋厂。生产车间内用来制作包装袋的纸原料就裸露地堆放在地上。车间里油墨的刺激性气味很大,在里面待十几分钟就觉得喘不上气。该厂老板给拿出几种样袋,全部都是薄型袋,价格每个不超过0.1元。

这名老板明确地告诉,他们进的纸原料,是由小厂生产的,没有检测合格证,更没有食品卫生认证。

在该县的诚业制袋厂,车间内堆放的原料纸上落满了灰尘。该厂老板介绍,他们每周向北京送10万个袋,每个袋子单价0.11元。

使用有毒油墨和干燥剂

雄县某制袋厂的高经理告诉,这些厂家使用的纸全部出自非正规小厂,其成本要比合格纸便宜三分之一。另外,制袋厂使用的均是含苯的油墨,成本比使用环保油墨降低20%。

高经理告诉,很多制袋厂的生产车间狭窄,没有地方晾干,为了促进干燥,他们在印刷时向油墨中添加大量的干燥剂,这种干燥剂里含有甲苯等有害成分。

消费者调查

九成人不关注包装

随机采访了50名购买掉渣烧饼的消费者,其中有46人表示从未对烧饼包装袋的质量问题产生过疑问(见图2)。“我觉得比塑料袋安全多了,从没注意到包装袋的薄厚和油墨问题。”消费者孙女士说。

经提醒后,所有受访者均表示包袋装的质量问题应该受到卫生监督部门的重视,其中88%的受访者表示如果店家因改用合格包装袋而涨价,他们可以承受。

包装袋区分

合格包装袋:用手摸有一定的厚度,放入烧饼后不会马上向外渗油,即使向外渗油,也很少。撕开袋后隔油膜摸起来比较光滑。

劣质包装袋:手感比合格袋薄,有的闻起来还有油墨味或其他异味,放入烧饼后马上大面积向外渗油。撕开袋后隔油膜摸起来相对粗糙。

正规厂家

制合格袋需有证明单价不低于0.35元

采访了从事包装印刷达50年的北京市彩色印刷厂的业务人员,据其测算,他们如果使用正规厂家生产的食品级复膜纸和符合卫生要求的油墨,在正规的生产车间这有益于铸模液的粘度控制和精细调剂加工包装袋,每个的成本应该不低于0.35元。

据他介绍,按照程序,如果他们制作掉渣烧饼包装袋,肯定会向委托制作人出示原料纸生产厂家的检验合格证和食品卫生监督机构的认可证明。

产地工商部门

此前未接到投诉今天将展开清查

3月31日,河北雄县工商局办公室的李科长告诉,他们至常见的可选择的硬度计有布氏、里氏等今还没有接到有关不合格流延纸(淋膜复合纸)违规生产的投诉,此前也没有注意到这些不合格流延纸包装袋流向了北京。

“这些不合格的包装袋可能是北京某些食品生产商委托当地私人小厂生产的。”李科长表示,他们会根据提供的线索来对整个市场清查,发现有生产不合格流延纸包装袋的厂家将会对其

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