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英国经常在办公桌上吃饭的人更容易得病

发布时间:2020-07-13 21:15:16 阅读: 来源:清水离心泵厂家

微微健康网消息:很多白领喜欢在办公室上吃饭,然英国《每日邮报》最新报道,经常在办公桌上吃饭的人更容易得病。在办公桌上吃饭到底有哪些什么样的危害?让我们一起来看看!

难道,凑合着在办公桌上吃顿饭真有这么大危害吗?记者就此采访了南京的多位营养专家和心血管专家,给出的答案还真有点触目惊心。

那么,没时间认真吃饭的白领们到底该怎么办呢?专家建议,不妨自己带饭凑成一桌。

九成南京白领办公桌上吃过饭

你会在办公室里吃饭吗?针对《每日邮报》的这项报导,扬子晚报记者展开了调查。

在南京新街口,记者在街头随机采访了40位白领,发现90%的人都有在办公室吃饭的经历。

工作5年的南京姑娘李婷就是其中之一。一开始是每天叫外卖。小李说,因为食堂实在清汤寡水,所以宁愿叫外卖都不吃食堂。宅急送、必胜客和各种小炒盖浇饭,每天换着花样叫外卖,李婷整整吃了大半年。我觉得在办公桌上吃饭挺方便的,而且一边吃饭还能一边玩电脑,相当节省时间。

和李婷不约而同的办公室白领们绝不是少数。根据一项调查数据,除了午饭,约有10%的人早饭也在办公桌上吃(到单位比较早,一般在单位楼下买点馒头、包子加豆浆);还有近20%的人晚饭也在单位吃(主要是因为加班,还有单身人士拖延在办公室,玩玩游戏上上网);更有部分单位开会习惯叫外卖到办公室,边开会边吃饭。

与此同时,连外卖都不好好吃,每天打游击的上班族大有人在。因为单位没有食堂,王先生只能每天在单位周围打游击。有时候早饭也是在路上买了带到办公室,甚至晚上加班的晚饭也是在办公桌上解决的。

专家解读办公室里吃隔夜饭更麻烦

在办公桌上吃饭到底有什么危害?记者就此采访了多位营养专家。专家表示,《每日邮报》中提及的三点危害都有一定的道理。

办公桌就餐极容易被打断,这样进食方式不够健康,不利于消化酶对于食物的消化。而不少白领也没有定时整理办公桌的习惯,从而在办公桌上留下了不少充满细菌的定时炸弹。手上、盛食物的容器上,以及食物本身都很可能沾上细菌,很容易引起消化道疾病。

南医大二附院营养师徐海娥告诉记者,从卫生的角度而言,吃饭的环境肯定是越干净越好。

与此同时,部分白领选择带隔夜饭到单位的做法也遭到了徐海娥的反对。隔夜的饭菜更容易出问题,这样不光是在办公桌上吃饭容易造成的污染,隔夜饭菜更容易形成二次污染。

专家建议

自己带饭去食堂凑一桌也好

坐在办公桌上吃饭不光不利于消化,还容易出现血栓等一系列问题,办公室一族到底应该怎样来解决自己的午餐?

带饭不能带隔夜饭

南医大二附院营养师徐海娥建议:如果同一个办公室或在相同单位,关系较好的同事之间可以相约共同带饭,每个人都带上几样不同的当天做好的饭菜,到了中午吃饭时,可以到食堂凑成概念上的一桌,这样不光避免了外卖快餐的饮食搭配不够健康的问题,还能在共进午餐的过程中增进同事之间的感情。

每天要吃一巴掌肉

同时她还给习惯DIY便当的白领们开出了每日进食的均衡食谱:每天要保证3两荤菜,1斤蔬菜。而每天水果蔬菜的总摄入量要达到5种。此外还需要有1瓶牛奶和一个鸡蛋。米饭的摄入量则根据个人的身高和体重决定。

为了让读者更好地理解3两肉的概念,徐海娥打了个形象的比方,3两肉的概念也可以替换成一掌肉,类似于一个人巴掌的大小和厚度。

建议

办公桌每天要擦电话、键盘也要消毒

每平方寸细菌数(1平方寸=0.00111平方米)

办公桌上的细菌3295个

鼠标上的细菌1676个

电话上的细菌25127个

办公桌上的细菌定时炸弹到底在哪里?

在采访了多位专家后记者获悉,鼠标、电话听筒和键盘的出现频率最高,成为办公桌卫生的三大死角。

具体说来:在电话交谈的过程中,飞沫容易依附在听筒上形成。而键盘和鼠标则是每天接触手指最为频繁的。

对此,徐医生建议,办公桌尽量能做到每天用干净的抹布擦拭,而键盘和电话听筒也要定期消毒。

跷二郎腿不仅易血栓还有猝死风险

根据报道,办公桌吃饭的一大危害便是易得血栓。对于这个观点,东南大学附属中大医院介入与血管外科秦永林博士表示,白领们的顽疾不光包括久坐,还有跷二郎腿,这样的确容易形成血栓,而且有猝死风险。

人的下肢静脉的血液回流需要肌肉的收缩来辅助,久坐久站肌肉收缩减少,使得静脉的血液流速减缓,就可能在下肢出现血液凝聚而形成血栓,临床上称为深静脉血栓形成。秦永林博士说,在一些工作中要求保持长时间站立、坐位姿势使得血液回流速度减慢,加上一些人忙了一上午都来不及喝水,导致血液粘稠度高,时间久了对腿部血管危害很大。有研究显示,每天固定一个坐姿在办公桌前坐3小时以上的人,患下肢深静脉血栓的风险是其他人群的两倍,每多坐1小时,血栓的风险会增加20%。

还有些人喜欢跷二郎腿,这也是非常不好的习惯。秦博士解释说,跷二郎腿相当于变相压迫了静脉,静脉壁本来就很薄,只有动脉壁的1/3到1/4,受压之后会影响血液的回流,增加静脉血栓发生的几率。这种病还有一个名字,叫经济舱综合征。

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